| 风干牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉干 | 克 | 494千卡 | 415千卡 | 11克 | 5.7克 |
| 总量 | 119克 | 风干牛肉干热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡，相当于誊写215分钟消耗的热量...138 | |||||
风干牛肉干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉干（适量）、黑胡椒酱（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、辣椒粉（适量）、白糖（适量）、孜然（适量）、老抽酱油（适量）
1/8. 选好牛肉。
2/8. 切成大块，烫掉血水。
3/8. 用黑胡椒酱腌2小时入味
4/8. 锅里到油烧热，把腌好的肉放入锅里炒
5/8. 锅中放入以上调料
6/8. 翻炒到这样就可以出锅了。
7/8. 放入烤盘中。150度15分钟，再翻另一面烤15分钟。
8/8. 放凉就可以食用咯。
食材功效信息
牛肉干的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促进康复、强健筋骨、化痰熄风等功效；可与香菇、葱、西兰花搭配；与鲶鱼、韭菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 风干牛肉干热量494 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物80 克
- 钠419 毫克
- 钙159 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾272 毫克