| 韩式辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 437克 | 韩式辣白菜热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于循环训练26分钟消耗的热量...480 | |||||
韩式辣白菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大白菜（2棵）、海盐（1包（400/包）克）、苹果（1个）、梨（1个）、白萝卜（半个）、鱼露（3大勺）、韩国辣椒粉（100克）、糯米粉（100克）、白糖（150克）、韩国辣椒酱（100克）、大蒜（2头）
1/7. 先来张合影
2/7. 白菜切成4瓣，每一层都要用海盐均匀涂抹腌渍。
3/7. 用大号果蔬篮把大白菜码好，上面用重物压实，盐渍8-10小时。白菜绑软掉后，清水冲洗二遍，攥干水份。
4/7. 辣椒粉混合糯米粉开水调开放凉，拌入韩国辣椒酱。苹果、梨、白萝卜刨丝；蒜头料理机磨成蒜泥；150克糖加少量开水化成糖浆；鱼露3大勺
5/7. 把以上材料混合，加适量盐，搅拌均匀
6/7. 把清洗攥干的白菜，每一层都涂抹辣椒酱
7/7. 用泡菜叶包住泡菜心，卷紧放进密封的泡菜坛子。夏季放冰箱冷藏，冬季可直接放阴凉处存放
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解渴利尿、促进消化等功效；可与山楂、板栗、瘦肉搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式辣白菜热量205 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克