| 小鲍鱼茶树菇炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 285克 | 小鲍鱼茶树菇炒年糕热量/卡路里518千卡 | |||

1/6. 将小鲍鱼用温水清洗干净。

2/6. 挖出鲍鱼的肉并清除内脏。

3/6. 将小鲍鱼焯水后,对剖成二片,再将二片用刀刻花刀后切断。

4/6. 准备一瓶油香茶树茹。

5/6. 将火锅年糕焯热水后,拐起放在冷水中。

6/6. 锅热油后,放茶树菇煸炒一会,再放入小鲍鱼炒一会后再放入沥干水份的年糕和青椒块,收汁放少许盐,味精调味即可。
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、预防高血压、健脾等功效;可与乌鸡、猪骨、鸡胸肉搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、胃肠胀气、减肥等功效;可与鲳鱼、兔肉、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;