| 茄汁脆皮豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 329克 | 茄汁脆皮豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于飙车44分钟消耗的热量...360 | |||||
茄汁脆皮豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（一块）、尖椒（一个）、西红柿（一个）、淀粉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、番茄酱（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）
1/3. 豆腐切块，尖椒西红柿改刀
2/3. 豆腐表面拍些淀粉，拍均匀，平底锅倒油，煎至金黄放入盘中
3/3. 锅内加少许油，放入蒜片 尖椒西红柿煸炒片刻，再加入番茄酱，白糖，生抽，盐，水和勾兑好的淀粉汁。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有降血压、清肺健肤、益中气等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁脆皮豆腐热量266 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克