| 孜然香叶酥肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 612千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 411克 | 孜然香叶酥肉热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡，相当于跑步机159分钟消耗的热量...240 | |||||
孜然香叶酥肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（400克）、香叶（适量）、孜然（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、鸡蛋清（一个）、胡椒粉（适量）、生姜粉（适量）
1/4. 将里脊肉切段，放入盆中，打一个鸡蛋，加盐，胡椒粉，料酒，姜粉少许腌制
2/4. 油七成热后，下锅炸至金黄捞出
3/4. 吸油纸吸取多余油脂，二次大火复炸
4/4. 锅中加入少许油，小火煸炒香叶，加入炸好的油，放入孜然，盐，生抽少许
食材功效信息
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效；
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营养信息
- 孜然香叶酥肉热量635 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质56.6 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克