| 椰奶雪蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 雪蛤 | 克 | 14千卡 | 152千卡 | 0克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 289克 | 椰奶雪蛤热量/卡路里834千卡 | |||
 热量834千卡，相当于开货车128分钟消耗的热量...390 | |||||
椰奶雪蛤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
椰奶（1瓶）、雪蛤（若干）、冰糖（适量）
1/4. 先取出蛙体中的雪蛤,除去 其中黑色的筋膜，用清水漂净后，盛入碗中浸泡半天。
2/4. 雪蛤干放在水中浸泡，加两片生姜去味，变成透明的絮状物。
3/4. 雪蛤用清水漂净后，盛入炖盅里，加冰糖和椰汁，用大火隔水炖半小时即可食用。
4/4. 食用前也可放入少量姜片同时蒸制。因为雪蛤性寒。
食材功效信息
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
雪蛤的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补肾益精、健脑益智、增强免疫力等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、生津止渴、养阴生津等功效；可与莼菜、银杏、白果搭配；
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营养信息
- 椰奶雪蛤热量834 千卡
- 脂肪18.1 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物138.3 克
- 钠202.7 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾179 毫克