| 自制煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 167克 | 自制煲仔饭热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡，相当于小提琴261分钟消耗的热量...150 | |||||
自制煲仔饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、芦笋（适量）、香菇（适量）、火腿肉（适量）、腊肠（适量）、香菇（适量）、煲仔饭酱汁（适量）
1/6. 腊肠、火腿肉、香菇、大米、香菇、芦笋、20cm的铸铁锅、煲仔饭酱汁。
2/6. 大米洗净，加入一倍半的清水，加半茶匙的荤油拌匀，煮沸。
3/6. 转文火，焖米饭。
4/6. 将米饭焖到7成熟。
5/6. 铺入蒸熟的火腿肉、腊肠和蔬菜，盖上锅盖，中小火，继续焖5分钟。关火，继续焖10分钟。
6/6. 打开锅盖，均匀的淋上煲仔饭姜汁即可。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、和胃、促消化等功效；可与绿豆、白果、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制煲仔饭热量653 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质7.1 克
- 碳水化合物77.7 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克