| 思念飞饼手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 297克 | 思念飞饼手抓饼热量/卡路里1058千卡 | |||
1/4. 平底锅烧热,不用放油直接把飞饼皮放进锅,煎至两面金黄,中途用木铲轻压面皮使面皮蓬松,出锅放盘子。
2/4. 平底锅放少许油,放入培根,撒点椒盐,反面再撒点,煎好后放盘子。
3/4. 锅底留底油打入鸡蛋,撒上椒盐,待鸡蛋一面凝固,轻轻搅散蛋黄,将饼皮压上,一会儿翻面煎一下就可以出锅了。

4/4. 将饼皮一面朝下,鸡蛋一面朝上,放上培根,芝士片,黄瓜丝,挤上番茄酱就ok了。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、健脾等功效;
芝士的热量328千卡(每100克);具有增强抵抗力、补钙、保护牙齿等功效;与莴笋、羊骨、杨桃相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与银鱼、基围虾、洋葱搭配;与兔肉、豆奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;