| 椒香荞麦薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦粉 | 克 | 318千卡 | 335千卡 | 12.62克 | 3.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 366克 | 椒香荞麦薄饼热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡，相当于午睡1638分钟消耗的热量...48 | |||||
椒香荞麦薄饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
荞麦粉（适量）、面粉（适量）、椒盐（适量）、熟黑芝麻（适量）、色拉油（适量）
1/9. 将荞麦粉和面粉（约1：1，可依个人喜好改变）混和后，加清水和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜放置30分钟。
2/9. 把面团撖薄。
3/9. 用勺子涂上一层色拉油、撒上一层椒盐、一层熟芝麻。
4/9. 从一头卷起。
5/9. 切成大小均匀的小段。
6/9. 取一小段竖起。
7/9. 按扁后撖薄。
8/9. 放入平底不粘锅，加少量油。
9/9. 中小火煎至两面金黄即可，热食更佳，凉后会变硬。
食材功效信息
荞麦粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃宽肠、消食化滞、抗血栓等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒香荞麦薄饼热量1310 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质23.92 克
- 碳水化合物133.09 克
- 钠23 毫克
- 钙41 毫克
- 铁4.059 毫克
- 钾577 毫克