| 家常红烧肉肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 698克 | 家常红烧肉肉面热量/卡路里1892千卡 | |||
1/3. 先把五花肉腌制一个小时,放油爆香葱姜蒜后放入豆瓣酱,炒香后放入五花肉,煸出肥油后,加水,小火煮20分钟,下山药银杏,煮软
2/3. 煮面都会吧,记得要汆烫青笋尖哦

3/3. 面起锅,加入烧好的肉肉,开动啦
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有止渴、润肺补肾、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、利二便、滋肝阴等功效;可与洋葱、山楂、南瓜搭配;与鲫鱼、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、遗精、养肺等功效;可与枣、面条、芥蓝搭配;与鹿肉、南瓜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;