| 金针冻豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 姬菇 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 1.90克 | 0.30克 |
| 总量 | 200克 | 金针冻豆腐热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡，相当于越野摩托13分钟消耗的热量...240 | |||||
金针冻豆腐的做法共13个步骤
食材主料/辅料
金针菇（100克）、姬菇（100克）、自制冻豆腐（300克）、撒尿包芯牛肉丸（6个）、小白菜（100克）、食用油（1茶匙）、盐（适量）、火锅底料（适量）
1/13. 准备好食材。
2/13. 冻豆腐切小块备用。
3/13. 金针菇切去根，洗净 。
4/13. 姬菇、白菜分别洗净，沥干水分。
5/13. 锅中油热，下姬菇翻炒。
6/13. 倒入牛肉丸，炒匀。
7/13. 加入高汤，煮开。
8/13. 倒入冻豆腐，稍加点盐，煮开。
9/13. 砂锅中放入火锅底料。
10/13. 煮开的冻豆腐等倒入砂锅，煮10分钟。
11/13. 加入金针菇，煮2分钟。
12/13. 倒入小白菜，煮2分钟。
13/13. 煮好的砂锅煲，调好味，离火即可食用。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与猪肚、猪肝、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
姬菇的热量20千卡（每100克）；具有增强体质、追风散寒、调节植物神经功能等功效；可与韭黄、冬瓜、西兰花搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 金针冻豆腐热量52 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.3 克
- 碳水化合物10.6 克
- 钠8.1 毫克
- 钙5 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾453 毫克