| 茄丁肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 茄丁肉酱面热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于抹水泥21分钟消耗的热量...180 | |||||
茄丁肉酱面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（半个）、肉丁（150克）、甜面酱（适量）
1/5. 把面煮好。
2/5. 把茄子切成1.5厘米见方的小丁，然后把切丁放入盐水里稍微泡一下，捞出来控干水。
3/5. 做锅倒油，油热后下入茄丁炸一下，微黄就可以了，把黄瓜切成丝就可以了。
4/5. 面酱里加入酱油稀释一下，切好蒜末。
5/5. 做锅倒油，油热后放入肉丁煸炒，微黄后放入稀释好的面酱熬一会，放入茄丁、蒜末出锅。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、养阴补虚、降低胆固醇等功效；可与排骨、凉薯、鳗鱼搭配；与鱿鱼、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄丁肉酱面热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克