| 干锅菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 总量 | 284克 | 干锅菜花热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于拖地板19分钟消耗的热量...210 | |||||
干锅菜花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菜花（一棵）、五花肉片（适量）、干辣椒（适量）、小米椒（适量）、葱花（适量）、姜丝（适量）、蒜蓉（适量）、花椒（适量）、咸盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、极味鲜（适量）
1/7. 菜花洗净，用手撇成小颗
2/7. 配料改刀备用
3/7. 起锅做油，油九成热时，将配料入锅，大火爆香
4/7. 把五花肉入锅，加白糖，料酒，翻炒
5/7. 将撕好的菜花入锅，倒入适量的蚝油，极味鲜。焖3到4分钟
6/7. 可根据个人的口感适当延长焖制的时间
7/7. 出锅时，加鸡精，装盘！
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防乳腺癌、解毒、增加抗病能力等功效；可与牛腩、牛肉、玉米搭配；与黄瓜、猪肝、猪肺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅菜花热量65 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质1.84 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠15 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾142 毫克