| 新手也会做的日式肥牛饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 345克 | 新手也会做的日式肥牛饭热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于做饭136分钟消耗的热量...150 | |||||
新手也会做的日式肥牛饭的做法共16个步骤
食材主料/辅料
肥牛（适量）、洋葱（适量）、牛油（适量）、白酒（适量）、盐（适量）、味精（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）
1/16. 剥洋葱皮
2/16. 切掉不需要的部分
3/16. 竖着切一刀
4/16. 切片
5/16. 先用牛油热锅
6/16. 加入肥牛
7/16. 炒啊炒啊大火炒
8/16. 看快熟了以后加入洋葱，翻炒
9/16. 加入白酒，少许。盐和味精
10/16. 加入老抽
11/16. 加水
12/16. 翻炒 注意要有汁水（这是盖饭的必备）
13/16. 加入料酒少许
14/16. 煮4分钟，中火
15/16. 将肥牛和汁水浇在饭上。
16/16. 完成。
食材功效信息
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、消水肿、益气血等功效；可与莴苣、茄子、鸡蛋搭配；与生姜、田螺、牛膝相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、促消化、杀菌消炎等功效；可与火腿、猪肝、苹果搭配；与河虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新手也会做的日式肥牛饭热量339 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物11.34 克
- 钠88.2 毫克
- 钙46 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾362 毫克