| 雪菜豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 雪菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 416克 | 雪菜豆腐羹热量/卡路里245千卡 | |||
 热量245千卡，相当于吹喇叭122分钟消耗的热量...120 | |||||
雪菜豆腐羹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（1盒）、鸡蛋（2个）、雪菜（100克）、葱（适量）、姜（适量）
1/9. 黄瓜去皮，切片，雪菜洗干净，鸡蛋打散，葱姜切丝（儿子不吃姜，所以我们家无论烧什么都是切姜片哦）。
2/9. 点火，入油。
3/9. 葱姜爆锅，翻炒雪菜。
4/9. 再放入黄瓜。
5/9. 这时汤锅放清水烧开。
6/9. 将炒好的雪菜黄瓜倒入沸水中。
7/9. 用勺子把豆腐舀到锅里。
8/9. 水开后倒入蛋液，勾芡，放盐，鸡精，淋点香油出锅哦。
9/9. 开动吧。
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、利小便、补中益气等功效；可与鲇鱼、芸豆 、薄荷搭配；与竹笋、茭白、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与小米面、生菜、黄豆搭配；与田鸡、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有化痰止咳、消肿止痛、醒脑提神等功效；可与黄鱼、冬笋、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜豆腐羹热量245 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质19.96 克
- 碳水化合物9.42 克
- 钠3452.6 毫克
- 钙367 毫克
- 铁8.05 毫克
- 钾602 毫克