| 青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 72克 | 青椒肉丝热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于砍柴17分钟消耗的热量...360 | |||||
青椒肉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
精瘦肉（200克）、鸡蛋清（适量）、青椒（二金条）（300克）、盐（适量）、味精（适量）、胡椒（适量）、淀粉（适量）、大蒜（适量）
1/8. 精瘦肉切丝加入一个鸡蛋清，淀粉，盐码味。
2/8. 青椒洗净切丝备用（我喜欢吃辣，所有选择的二金条）
3/8. 蒜切细片
4/8. 炒锅烧干 下适量食用油
5/8. 油热后下蒜片，花椒炒出香味
6/8. 接着放进码好味的肉丝快速翻炒，以免生锅
7/8. 等肉丝表面刚变成白色后便可放入青椒丝翻炒，此时火可以大一点，到青椒丝刚刚断生便可放入食盐，胡椒调味。
8/8. 出锅，成了
食材功效信息
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容、止咳等功效；可与小米面、紫菜、桂圆肉搭配；与茶叶、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒肉丝热量104 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克