| 皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 391克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里430千卡 | |||

1/3. 将准备好的食材洗净,黄瓜切丝,葱切碎,皮蛋剥皮洗净放入容器中。

2/3. 加入适量食盐,拌均匀,喜欢吃辣的可以适量加点辣椒油,喜欢吃酸的也可少量加点食醋。

3/3. 拌均匀,上餐桌。一道美味早餐成功!
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、解热毒、利小便等功效;可与芸豆 、西葫芦、紫菜搭配;与竹笋、木耳菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有去大肠火、清热消炎、中和胃酸等功效;与甲鱼、黄鳝、红糖相克,同食可能会引起不适;