| 虾仁西兰花蒸蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 424克 | 虾仁西兰花蒸蛋羹热量/卡路里234千卡 | |||
1/6. 将一个鸡蛋充分打散
2/6. 加入两个蛋壳的温开水,搅拌均匀
3/6. 将虾挑去虾线,剁碎,加入蛋液中
4/6. 西兰花洗净剁碎加入蛋液,搅拌均匀
5/6. 放入自制虾粉《把新鲜虾皮用料理机打成虾粉,给宝宝当鸡精用》
6/6. 大火将水烧开,放入蛋液,上面盖个小碟子,八分钟关火后闷五分钟
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、养血发胎等功效;可与百合、黄豆、生菜搭配;与兔肉、柿子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性欲、帮助消化、提高性欲等功效;可与紫菜、龙须菜、娃娃菜搭配;与荷兰豆、苦瓜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进生长、抗衰老等功效;可与胡萝卜、鳕鱼、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;