| 葡萄干黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 413克 | 葡萄干黄油饼干热量/卡路里2293千卡 | |||
 热量2293千卡，相当于仰泳328分钟消耗的热量...420 | |||||
葡萄干黄油饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、低筋粉（150克）、杏仁粉（50克）、糖粉（60克）、盐（3克）、蛋白（1个）、葡萄干（38克）
1/5. 混合过筛粉类和盐葡萄干切碎。
2/5. 打发黄油，颜色发白加入蛋白，继续搅打至蓬松羽毛状。
3/5. 葡萄干、粉类加入黄油中，拌匀。
4/5. 装入保鲜袋，整理成圆柱状，放冰箱冷冻至发硬。
5/5. 取出切0.7cm厚的薄片，入烤箱，上160度，下170度中上层15分钟。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、平喘、治疗便秘等功效；可与芝麻、白果、核桃搭配；与黄芪、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、调味、止咳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清理胃水、调味等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干黄油饼干热量2293 千卡
- 脂肪107.9 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物260.47 克
- 钠10075.3 毫克
- 钙343 毫克
- 铁7.66 毫克
- 钾779 毫克