| 豉汁冻豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冻豆腐 | 克 | 1440千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 总量 | 300克 | 豉汁冻豆腐热量/卡路里1440千卡 | |||
 热量1440千卡，相当于洗衣服670分钟消耗的热量...129 | |||||
豉汁冻豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冻豆腐（300克）、青椒（1个）、红椒（1个）、香菜（1棵）、蒸鱼豉油（两汤匙）、生抽（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）
1/8. 青椒、红椒、香菜。
2/8. 冻豆腐切成骰子大小的块,这样凉拌的时候的比较容易入味。
3/8. 黄瓜、香油。
4/8. 青椒、红椒、黄瓜切小块。
5/8. 把切成小块的冻豆腐放到开水中焯一下水，祛除豆腐的豆腥味。
6/8. 青红椒椒、香菜还有切块,放到一个碗里。
7/8. 把焯过水的冻豆腐放凉，挤去水分，放入碗中。
8/8. 倒入约两汤匙的蒸鱼豉油、一汤匙生抽、两汤匙凉开水、鸡精、糖，调匀即可。
食材功效信息
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有润燥生津、用于消渴、乳汁不足等功效；
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营养信息
- 豉汁冻豆腐热量1440 千卡
- 脂肪30.34 克
- 蛋白质47.94 克
- 碳水化合物14.56 克
- 钠6 毫克
- 钙364 毫克
- 铁9.73 毫克
- 钾20 毫克