| 滑蛋龙利柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 滑蛋龙利柳热量/卡路里99千卡 | |||

1/1. 龙利柳切片加盐,胡椒,蛋清及生粉拌匀。鸡蛋打匀加入水淀粉。龙利柳先下锅炒熟,倒入鸡蛋液中拌匀,然后全部下锅炒熟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与茼蒿、肥牛、玉米搭配;与鹅、地瓜、田鸡相克,同食可能会引起不适;