| 肉夹馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 肉夹馍热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于壁球150分钟消耗的热量...720 | |||||
肉夹馍的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、卤肉包（适量）、老抽 生抽 冰糖 盐（适量）
1/6. 将500g面粉 200ml清水 5g发酵粉 倒入面包机
2/6. 将发好的面做成剂子 擀成长条 卷起后按扁 做成饼
3/6. 将做好的饼放入电饼铛 煎制金黄
4/6. 这样饼就做好了
5/6. 卤五花肉，先过水去浮末，然后加料酒 生抽 老抽冰糖 卤肉包 桂皮 八角 大料 陈皮 花椒 葱姜蒜 小火卤煮一个小时
6/6. 最后将卤好的五花肉尖椒和香菜切碎碎的，加上卤汁拌好 ，夹在馍里。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、补肾养血等功效；可与大蒜、紫菜、丝瓜搭配；与甘草、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉夹馍热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克