| 红茶酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 513千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 303克 | 红茶酥饼热量/卡路里1485千卡 | |||
 热量1485千卡，相当于种花330分钟消耗的热量...270 | |||||
红茶酥饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、红茶茶包（2袋(4)克）、低粉（145克）、幼砂糖粉（45克）、蛋黄（1个）
1/10. 黄油软化，用打蛋器略搅；
2/10. 倒入幼砂糖，继续用手动打蛋器打发，至颜色发白，体积变大；
3/10. 加入蛋黄，继续用打蛋器搅拌打发，直到完全吸收；
4/10. 筛入低粉，加入红茶末；
5/10. 用刮刀拌匀，揉成团；
6/10. 将揉好的面团搓成条，用保鲜膜卷好入冰箱冷冻到硬；
7/10. 冻硬的面团取出，滚上砂糖；
8/10. 用刀切成1厘米的厚片，排入烤盘；
9/10. 入180度预热的烤箱，中层上下火烤15~20分钟；
10/10. 成品图~
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与玉米、菠菜、丝瓜搭配；与菠萝、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红茶酥饼热量1485 千卡
- 脂肪125.94 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物83.59 克
- 钠171.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾193 毫克