| 香芹带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 香芹带鱼热量/卡路里645千卡 | |||

1/7. 芹菜要用本地芹菜,西芹感觉不太适合中菜。洗净后,把叶子先摘下备用,芹菜切段,其它的配料也切好备用。

2/7. 带鱼化冻。

3/7. 芹菜叶,挺多人都直接丢掉了,其实叶子的营养价值挺高的。

4/7. 把带鱼煎成两面金黄,装盘备用。

5/7. 把配料陆续放入,翻炒。

6/7. 放入煎好的带鱼,加上适量盐、料酒、生抽烧至入味。

7/7. 出锅前,放入芹菜叶,翻炒二下即可装盘。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、美容、养肝补血等功效;可与牛奶、北豆腐、豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;