| 鸳鸯魔芋炒牛蒡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蒡 | 克 | 130千卡 | 72千卡 | 2.12克 | 0.17克 |
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 642克 | 鸳鸯魔芋炒牛蒡热量/卡路里184千卡 | |||
 热量184千卡，相当于坐车184分钟消耗的热量...60 | |||||
鸳鸯魔芋炒牛蒡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛蒡（适量）、魔芋（适量）、红萝卜（适量）、酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、香麻油（其它油可替（适量）、指天椒（适量）
1/10. 准备材料，切丝
2/10. 这次我用两种魔芋，泡水后，烧热锅免油直接下去烧干水份取出备用
3/10. 热锅下油炒牛蒡
4/10. 如图加入红萝卜
5/10. 稍多炒一下好吃些，当然自己喜好
6/10. 加入魔芋炒，感觉水份很干进入下一步
7/10. 这时加入所有辅料，加水满过菜
8/10. 加盖大火煮致水干
9/10. 剩余少许水份时开盖等烧干
10/10. 完成，苗条身材从此走来
食材功效信息
牛蒡的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降低胆固醇、减肥等功效；可与肥牛、猪肠、藕搭配；
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有平衡盐分、洁胃、整肠等功效；可与玉米、菠菜、猪肉搭配；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒生津、安五脏、利便等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸳鸯魔芋炒牛蒡热量184 千卡
- 脂肪0.37 克
- 蛋白质3.22 克
- 碳水化合物25.27 克
- 钠64.7 毫克
- 钙79 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾154 毫克