| 三鲜蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 842克 | 三鲜蒸饺热量/卡路里1307千卡 | |||

1/3. 将大白菜叶洗好后烫软,切碎挤去水分。香菇泡发后切碎。先将大白菜和香菇末放上色拉油搅拌,(这样菜就不会出水)然后放上肉末拌匀后,调味。将盐适量、老抽稍许、胡椒粉和麻油一点点拌匀。

2/3. 包饺子了,我喜欢中间放上元宝型的,这样会多蒸一些。水开后蒸上十五分钟就可以了。

3/3. 蘸点醋,配上稀饭就可以开吃了。
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、养胃生津、利尿通便等功效;可与五花肉、冬瓜、蛋黄搭配;与山竹、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、延缓衰老、增强免疫力等功效;可与薏米、荸荠、鲤鱼搭配;与西红柿、北极虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;