| 糍糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 粳米 | 克 | 573千卡 | 490千卡 | 26.90克 | 0.6克 |
| 总量 | 458克 | 糍糕热量/卡路里1784千卡 | |||
 热量1784千卡，相当于粉刷595分钟消耗的热量...180 | |||||
糍糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米（一斤）、粳米（三两）、生姜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/5. 将生姜剁成末，加入一点点生抽和适量的盐调匀。
2/5. 找个托盘，里面放上点油，抹匀（这样可以防止粘盘）。把用步骤一调好的米饭放进去，按平后铺上一层保鲜膜。用擀面杖把米压实压平。一定要压实，不然进油锅就散了！
3/5. 将压实的米放在外面放凉（如果是天热，就放到冰箱冷藏）。切成你喜欢的形状。
4/5. 油热，中火。两面煎黄。都是熟的，所以很好炸。
5/5. 炸出来的糍糕，外脆里酥。配上粥，就是一个简单的早餐。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、舒筋活血、美容益寿等功效；可与鸭肉、枣（鲜）、桂花搭配；与鸡翅、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、治便秘、痔疮等功效；可与大蒜、花生、乌鸡搭配；
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营养信息
- 糍糕热量1784 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质33.2 克
- 碳水化合物158.4 克
- 钠36.5 毫克
- 钙36 毫克
- 铁5 毫克
- 钾121 毫克