| 卤竹笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 76千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 700克 | 卤竹笋热量/卡路里1600千卡 | |||
 热量1600千卡，相当于开货车246分钟消耗的热量...390 | |||||
卤竹笋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
竹笋（400克）、五花肉（300克）、酱油（适量）、酱油膏（适量）、葱油酥（适量）、白糖（适量）
1/6. 五花切块，笋丝泡水，再切段
2/6. 过里放些油，把五花肉炒一下，把五花肉的油炒出来
3/6. 再放竹笋，一起炒
4/6. 放入酱油，酱油膏炒过
5/6. 放入油葱酥，加入水，放一点糖煮开，再放小火
6/6. 慢慢卤半个1小时以上
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、增强免疫力、消食等功效；可与木耳、鸡肉、圆白菜搭配；与豆腐、猪小排、红糖相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋肝阴、滋阴等功效；可与南瓜、萝卜、冬瓜搭配；与鲫鱼、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤竹笋热量1600 千卡
- 脂肪52.78 克
- 蛋白质11.87 克
- 碳水化合物21.25 克
- 钠81.4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾580 毫克