| 自制猪肉肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 猪小肠 | 克 | 223千卡 | 65千卡 | 10克 | 2克 |
| 总量 | 615克 | 自制猪肉肠热量/卡路里840千卡 | |||

1/3. 所有材料搅拌均匀。待入味。家里煮了肉就放了一点肉汤,搅拌的时候我还加入水。

2/3. 猪小肠洗净,图片是小肠里面的。

3/3. 完成。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾气、补虚、滋阴等功效;可与西瓜、白萝卜、丝瓜搭配;与乌梅、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
猪小肠的热量65千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补虚、止渴等功效;