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豆花鱼

豆花鱼的热量和减肥功效

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豆花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼903千卡113千卡16.6克5.2克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
总量1152豆花鱼热量/卡路里1157千卡
焊接 热量1157千卡,相当于焊接386分钟消耗的热量...180

豆花鱼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

草鱼(适量)、豆腐(适量)、香菜(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、八角(适量)、桂皮(适量)、花椒(适量)、干辣椒(适量)、郫县豆瓣酱(适量)、火锅底料(适量)
豆花鱼的做法图解1

1/4. 豆腐和鱼切片。鱼用生粉、生抽、料酒腌制半小时。

豆花鱼的做法图解2

2/4. 香菜洗净,和豆腐一起放锅底。

豆花鱼的做法图解3

3/4. 配料爆香。

豆花鱼的做法图解4

4/4. 出锅。

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、养颜、益肠明目等功效;可与豆腐、木耳、冬瓜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、利小便、降血脂等功效;可与绿茶、猪血、海带 搭配;与茭白、菠菜、葱相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、帮助消化、祛除寒气等功效;可与虾、胡萝卜、羊骨搭配;与黄瓜、猪肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆花鱼热量1157 千卡
  • 脂肪8.99 克
  • 蛋白质26.5 克
  • 碳水化合物9.61 克
  • 313.2 毫克
  • 232 毫克
  • 3.08 毫克
  • 621 毫克

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