黄金土豆夹的热量和减肥功效

1/10. 猪肉剁成肉馅

2/10. 葱、姜、蒜切末。

3/10. 土豆切成片，第一刀切到底，第二刀不切到底，第三刀切到底，成一个夹状；白土豆脆，红土豆面，按个人喜好选择土豆品种。

4/10. 将酱油、盐、五香粉、葱末、姜末、香菜末倒入肉馅内，拌匀。

5/10. 搅好的肉馅塞入土豆夹内，肉量随个人喜好。

6/10. 全部塞好，侍用。

7/10. 背影。

8/10. 将面粉、淀粉按4比1的比倒加水搅面糊；也可不加淀粉，加淀粉口感更脆。

9/10. 将塞好肉馅裹上面糊入油锅大火炸，炸至金黄出锅。