| 客家丁子粄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 125克 | 客家丁子粄热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡，相当于穿衣服229分钟消耗的热量...120 | |||||
客家丁子粄的做法共7个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（半斤）、红酒曲（一碗）
1/7. 准备好粘米粉，加水搅拌，一点点加
2/7. 红酒曲放开水浸泡几分钟备用
3/7. 把红酒曲浸泡出来的水加到盆里，用篓子过滤~
4/7. 开始和面~
5/7. 一直和到适度柔软就可以做粄了
6/7. 取适量大小的面团，揉成均匀的一条，放到芭蕉叶上，放到锅里蒸至熟
7/7. 好了之后取盘子装，一个个码好，就可以拿去拜祖宗啦~要吃的话刚起锅的时候吃一个也挺不错的，香香软软的。不喜欢就这样吃的可以用到切成一块块，拿去炒，或者煮，都是可以的。可以放糖 也可以放盐，根据各人口味来做就行了~
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有通血脉、止渴、止烦等功效；
