| 川辣红萝卜烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 340克 | 川辣红萝卜烧肉热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡，相当于剪指甲337分钟消耗的热量...60 | |||||
川辣红萝卜烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（200克）、红萝卜（三支）、泡小米辣（六个）、干辣椒（六个）、花椒（适量）、郫县豆瓣（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（两瓣）、酱油（适量）、蚝油（少许）、冰糖（少许）
1/7. 肉切块，红萝卜切滚刀，葱姜蒜小米辣切颗粒
2/7. 锅里油烧热，下花椒干辣椒爆香，下郫县豆瓣炒出红油
3/7. 下葱姜蒜泡小米辣炒香
4/7. 下切好的肉块翻炒，加适量酱油，少许蚝油，几颗冰糖翻炒至表面变色
5/7. 锅里加入热水，大火烧开转小火
6/7. 快烧干时候下切好的红萝卜
7/7. 红萝卜煮软后，大火收汁出锅装盘
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、补中、散瘀等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川辣红萝卜烧肉热量337 千卡
- 脂肪7.8 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠163.7 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾463 毫克