| 鸡蛋韭菜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1069克 | 鸡蛋韭菜水饺热量/卡路里2054千卡 | |||
 热量2054千卡，相当于穿衣服1027分钟消耗的热量...120 | |||||
鸡蛋韭菜水饺的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、韭菜（500克）、面粉（500克）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、食用油（适量）、姜（适量）
1/10. 鸡蛋打散在热油锅里炒熟盛出，晾凉。
2/10. 葱姜切碎放入大碗里。
3/10. 把鸡蛋剁碎，加入葱姜碎，鸡精 香油 搅拌均匀。
4/10. 把韭菜洗净，切碎加入鸡蛋中。
5/10. 加入食用油 盐搅拌均匀。
6/10. 面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。将饧好的面揉成条，切成小剂子。
7/10. 取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。
8/10. 把馅料放在饺子中间。
9/10. 包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好。
10/10. 锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、防细菌感染等功效；可与北极虾、洋葱、银鱼搭配；与味精、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、散瘀、解毒等功效；可与猪肉、明虾、墨鱼搭配；与菠菜、蒜薹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋韭菜水饺热量2054 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克