| 私家牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 1136千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 694克 | 私家牛肉面热量/卡路里1484千卡 | |||
 热量1484千卡，相当于曼波舞495分钟消耗的热量...180 | |||||
私家牛肉面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面条（400克）、火腿（1根）、小油菜（1根）、牛肉（200克）、香菜（少许）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、牛肉味浓汤宝（1个）、葱（少许）、尖椒（半根）
1/3. 面条煮熟，过凉水，待用。牛肉、火腿切片；小油菜洗净 待用
2/3. 热油锅，油少许，加放葱，尖椒，锅里加水，加调料、浓汤宝，待水开后，加入牛肉、火腿，煮20秒，下入煮熟的面条，放入小油菜，拌均。
3/3. 可以开吃啦。简单吧。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与丝瓜、冬瓜、洋葱搭配；与鲫鱼、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、补中益气、补血等功效；可与山楂、土豆、茭白搭配；与橘子、海螺、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 私家牛肉面热量1484 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质48.77 克
- 碳水化合物70.6 克
- 钠1016.6 毫克
- 钙27 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾725 毫克