| 黄油提子饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 提子干 | 克 | 239千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 600克 | 黄油提子饼干热量/卡路里2868千卡 | |||
 热量2868千卡，相当于滑雪410分钟消耗的热量...420 | |||||
黄油提子饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（240克）、全蛋液（2大勺）、黄油（150克）、糖粉（100克）、提子干（70克）、盐（1小撮）
1/11. 准备好材料
2/11. 先将黄油软化（我是隔水软化下，再放冰箱里重新凝结），倒入糖粉搅拌均匀，不需要打发
3/11. 倒入加2大勺全蛋液搅拌均匀
4/11. 倒入提子干
5/11. 倒入面粉搅拌均匀揉成为面团
6/11. 把揉好的面团用手整成正方条块
7/11. 包上保鲜膜放冰箱冷冻室半小时以上
8/11. 把冷冻好变硬的面团先切成0.7cm左右的面片
9/11. 放在垫了油纸的烤盘上摆好，留出一定的空隙
10/11. 放进预热好170度的烤箱中层上下火烤焙20分钟左右，烤至表面微黄即可。
11/11. 刚出炉的透着香味的饼干！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、养血发胎、健脑益智等功效；可与黄豆、桂圆肉、肥牛搭配；与消炎片、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、除口臭、疗疮等功效；
提子干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防止冠心病、防肿瘤、补血气等功效；可与蜂蜜、枸杞子、糯米搭配；与白开水、皮皮虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油提子饼干热量2868 千卡
- 脂肪108.6 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物265.97 克
- 钠192.9 毫克
- 钙144 毫克
- 铁11.96 毫克
- 钾1190 毫克