| 香菇鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柴鸡 | 克 | 498千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 300克 | 香菇鸡汤热量/卡路里498千卡 | |||

1/8. 柴鸡斩成块,去鸡油。

2/8. 香菇洗好。

3/8. 姜切片。

4/8. 冬瓜切块。

5/8. 锅中烧开水,放入鸡肉焯一下。

6/8. 汤锅中放入热水,烧开,放入焯好的鸡肉、红枣、姜片。小火煲半个小时。

7/8. 将香菇和冬瓜放进锅中,继续煲半个小时到一个小时。

8/8. 喝时可以加入盐调味,撒入葱花或香菜。
柴鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、调月经、强筋骨等功效;可与栗子、油菜、板栗搭配;与大蒜、芥末、海虾相克,同食可能会引起不适;