| 醋溜藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 394克 | 醋溜藕片热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于拉伸运动112分钟消耗的热量...150 | |||||
醋溜藕片的做法共2个步骤
食材主料/辅料
藕（三段）、花椒（几粒）、葱花（少许）、醋（二勺）
1/2. 藕洗净去皮切片。
2/2. 花椒葱花炝锅，倒入藕片，翻炒几下，淋入醋，淋入少许清水，继续翻炒一会即可出锅。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、益胃健脾、生肌等功效；可与猪肉、虾米、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、预防高血压、治疗高血压等功效；
葱花具有预防高血压、降血压、预防感冒等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、消除疲劳等功效；可与猪骨、黄瓜、姜搭配；与羊肉、茼蒿、豌豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜藕片热量279 千卡
- 脂肪9.4 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物85.599999 克
- 钠36585.7 毫克
- 钙1230 毫克
- 铁35.2 毫克
- 钾504 毫克