| 糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 662克 | 糯米藕热量/卡路里1445千卡 | |||
 热量1445千卡，相当于擦玻璃482分钟消耗的热量...180 | |||||
糯米藕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
藕（一个）、糯米（少许）、酱油（少许）、红糖（3勺）、冰糖（6方块）
1/5. 将藕洗干净，泥洗干净，然后将糯米洗干净后放少许酱油着色，浸泡10分钟。
2/5. 塞藕的时候，将两头切掉1厘米当盖子，塞满后，盖子盖上，用牙签固定好。放入锅中，倒入水，大约浸没藕，开始大火煮。
3/5. 然后同时先将6块冰糖放入，再放入3勺红糖，可以着色。我在煮的时候放的是热水，煮开后，用小火煮1小时，即可。
4/5. 别着急拿出来，在锅里闷3~4小时后，颜色就上去了。然后再大火煮开，汤汁变稠，即可开始切片了。
5/5. 切片装盘，藕断丝连，非常糯，非常好吃。夏天的时候还能冰镇，冰镇糯米藕，更棒！
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、生津、养血补益等功效；可与海螺、皮皮虾、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、延年益寿、舒筋活血等功效；可与红豆、兔肉、百合搭配；与鸡肉、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米藕热量1445 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物97.399999 克
- 钠51.2 毫克
- 钙46 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾319 毫克