| 焦糖蛋奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 焦糖蛋奶布丁热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于修建房屋18分钟消耗的热量...330 | |||||
焦糖蛋奶布丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛奶（250毫升）、白糖（适量）
1/10. 小火放入白糖
2/10. 慢慢翻炒
3/10. 炒至焦糖色，慢慢加入少许水，小心砰溅
4/10. 先把油涂抹在模具上，迅速倒入模具中
5/10. 鸡蛋加入少许白糖搅拌均匀，但不要起泡
6/10. 注入牛奶后搅拌、过筛、倒进焦糖模具中
7/10. 放入蒸锅时，在模具上封好保鲜膜。这样才能蒸成没有蜂窝的布丁状。
8/10. 因为提前在模具上抹过油，所以很容易倒扣过来。下次一定换个好看的模子，呵呵
9/10. 典宝一口气吃了三个
10/10. 没放焦糖的这个也被她吃掉了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、解热烦等功效；可与西红柿、北极虾、干辣椒搭配；与牛奶、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖蛋奶布丁热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克