| 五花肉炖冻豆腐白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 总量 | 907克 | 五花肉炖冻豆腐白菜热量/卡路里3149千卡 | |||

1/6. 葱姜蒜切丁

2/6. 冻豆腐切小块

3/6. 五花肉切片,大白菜切片

4/6. 葱姜蒜爆锅后加水烧开

5/6. 放肉片烧开后放冻豆腐,大白菜

6/6. 炖十分钟加盐少许,鸡精少许出锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、润肌肤、补虚等功效;可与蘑菇、冬瓜、紫菜搭配;与菱角、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热除烦、帮助消化、通利肠胃等功效;可与板栗、山楂、甜椒搭配;与兔肉、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
冻豆腐的热量480千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有清热解毒、益气和中、润燥生津等功效;