| 红烧鲅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 总量 | 747克 | 红烧鲅鱼热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡，相当于乐队演奏226分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧鲅鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲅鱼（一斤半）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 鲅鱼切块，用葱姜和料酒生抽胡椒粉
2/4. 葱姜蒜切片备用。
3/4. 葱姜蒜爆香先……油稍多一点……
4/4. 鲅鱼放进去两面煎出黄色，然后放少许糖和果醋，再放一点点水炖开，放少许蒸鱼豉油和老抽，大火收汁即可。
食材功效信息
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防衰老、补气、提神等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
