| 酸甜汁鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼块 | 克 | 1043千卡 | 282千卡 | 14.6克 | 16.9克 |
| 总量 | 370克 | 酸甜汁鱼块热量/卡路里1043千卡 | |||
 热量1043千卡，相当于网球149分钟消耗的热量...420 | |||||
酸甜汁鱼块的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱼块（适量）、墨西哥甜椒（适量）、苏梅酱（适量）
1/6. 将鱼块用白胡椒面、盐、酒和生粉腌制，再蘸满玉米粉，准备炸。
2/6. 生用60--70%的油温（油刚起泡，油温不用太热）用小锅炸。
3/6. 炸至浅黄，捞起。
4/6. 再升高油温，炸至金黄，排好在干净碟内。
5/6. 将切碎的甜椒和青豆粒在锅内稍兜下，然后倒入用甜酸汁、麻油、一茶匙柠檬汁、少量茄汁、少许盐糖、适量白胡椒面、几滴酒、两茶匙左右玉米粉兑成的汁，迅速在锅内搅拌均匀。
6/6. 烧至起泡，代表汁已经滚，均匀地铺在炸好的鱼块上面。
食材功效信息
鱼块的热量282千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 酸甜汁鱼块热量1043 千卡
- 脂肪16.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠460 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾170 毫克