杂粮手擀面的热量和减肥功效

1/15. 将面粉和杂粮面混合打入一枚鸡蛋。

2/15. 加上少许盐。

3/15. 加适量的水揉成硬一些的面团。

4/15. 盖上湿龙布醒10分钟。

5/15. 取出揉至三光，这样面就揉好了。

6/15. 面团上撒一些薄面，用擀面杖将面团擀成圆片。

7/15. 从面得一头开始将面团卷到擀面杖上。

8/15. 滚动擀面杖将面皮擀薄（期间要不断的换一下方向，并撒些面粉防止粘连）。

9/15. 擀到自己满意的厚度。

10/15. 将擀好的面皮叠成若干层，每层撒些面粉防止粘连。

11/15. 叠好的面皮。

12/15. 用刀切成喜欢的宽度。

13/15. 再在上面撒些面粉。

14/15. 用手抖散，手擀面就做好了。