| 鸡肉咖喱焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 502克 | 鸡肉咖喱焗饭热量/卡路里623千卡 | |||
 热量623千卡，相当于小提琴249分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡肉咖喱焗饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（2块）、米饭（一碗）、胡萝卜（半个）、土豆（一个）、洋葱（一个）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、咖喱（3块）、淡奶油（适量）
1/8. 将鸡胸肉去筋切成小块，加入料酒和胡椒粉抓拌，洋葱、胡萝卜、土豆分别切成小块。奶酷切片。
2/8. 锅烧热，放入黄油，待黄油完全融化后，加入洋葱，炒至洋葱呈半透明状。
3/8. 加入鸡块，炒至鸡块变色，再加入胡萝卜丁和土豆丁，翻炒，加入适量水没过食材煮至胡萝卜和土豆软烂。
4/8. 待胡萝卜和土豆软烂后，关火。放入三块咖喱块，使咖喱完全溶解在汤汁里。
5/8. 开小火，倒入少量淡奶油，再煮直至汤汁浓稠即可。注意期间要不停搅拌汤汁，防止糊锅。
6/8. 装米饭铺在烤盘底部。
7/8. 浇上咖喱汁和鸡块。
8/8. 最后再铺上切成片的奶酷，烤箱预热170度，将烤碗放在烤架上，入烤箱，中层，约15分钟，烤至奶酷完全融化覆盖在咖喱汁上即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、止白带、健脾胃等功效；可与油菜、茶树菇、茼蒿搭配；与芹菜、大蒜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、益精强志、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉咖喱焗饭热量623 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物28.5 克
- 钠96.4 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾368 毫克