| 西芹炒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 515克 | 西芹炒鸡胗热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于挖煤71分钟消耗的热量...360 | |||||
西芹炒鸡胗的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西芹（适量）、鸡胗（适量）、盐（适量）、味精（适量）、酱油（适量）、椒盐粉（适量）
1/7. 鸡胗两个洗净，切刀花，再切成适合大小的块。
2/7. 西芹洗净切丝。
3/7. 锅里烧开水，加入西芹焯熟。
4/7. 再焯熟鸡胗。
5/7. 锅里热油，加入鸡胗翻炒。
6/7. 再加入西芹丝翻炒。
7/7. 最后加适量盐、酱油、味精和椒盐粉，翻炒均匀入味即可。
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、开胃、健胃等功效；可与海虾、葵花子、腐竹搭配；与蛤蜊、河蚬、文蛤相克，同食可能会引起不适；
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消渴、消食导滞、促消化等功效；可与芡实、山药、覆盆子搭配；
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营养信息
- 西芹炒鸡胗热量426 千卡
- 脂肪3.02 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物7.16 克
- 钠328.8 毫克
- 钙24 毫克
- 铁4.81 毫克
- 钾411 毫克