| 韩式泡菜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 火腿 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 250克 | 韩式泡菜豆腐汤热量/卡路里226千卡 | |||
 热量226千卡，相当于转呼啦圈45分钟消耗的热量...300 | |||||
韩式泡菜豆腐汤的做法共15个步骤
食材主料/辅料
韩式泡菜（150克）、豆腐（150克）、火腿（100克）、香菇（3朵）、油豆腐（50克）、葱（适量）、蒜泥（15克）、酱油（15克）、盐（适量）、鸡精（少许）、香油（少许）
1/15. 准备好所有的食材。
2/15. 豆腐切片在淡盐水中浸泡10分钟。
3/15. 泡菜切小块，油豆腐切三角形，火腿切半圆片，香菇切条。
4/15. 蒜切末葱切段。
5/15. 锅中加入少许香油烧热。
6/15. 倒入泡菜翻炒出香味。
7/15. 加入适量的清水。
8/15. 放入油豆腐和香菇。
9/15. 加入一半蒜泥和葱段煮上10分钟。
10/15. 再加入豆腐。
11/15. 加入酱油。
12/15. 和盐继续煮上5分钟。
13/15. 在把火腿放入。
14/15. 加入另一半的葱蒜。
15/15. 加少许鸡精煮开即可关火。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、和脾胃、预防高血压等功效；可与北极虾、三文鱼、鱼搭配；与葱、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与萝卜、大蒜、紫菜搭配；与菊花、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式泡菜豆腐汤热量226 千卡
- 脂肪8.5 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠947.2 毫克
- 钙174 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾393 毫克