| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 韭菜盒子热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于烤面包44分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜盒子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
韭菜（300克）、鸡蛋（3个）、面粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）
1/11. 准备面粉，面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。用手揉匀成面团，盖布饧15分钟再次揉匀。
2/11. 韭菜洗净切碎。
3/11. 鸡蛋打成鸡蛋液。
4/11. 锅中倒少许油烧热，倒入鸡蛋液炒碎。
5/11. 把韭菜盒鸡蛋碎放在一起加油、五香粉、盐和成馅儿。
6/11. 面团揉匀，分割成均匀的剂子。
7/11. 擀成面饼，放入适量馅。
8/11. 封口。
9/11. 捏花。
10/11. 电饼铛内刷少许油，烧热，放入包好的韭菜盒子。
11/11. 煎至两面金黄即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、解毒、补肾等功效；可与明虾、黄豆芽、青鱼搭配；与牛奶、菠菜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、辣椒、银鱼搭配；与茶叶、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜盒子热量174 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克