| 山药紫薯卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 459克 | 山药紫薯卷热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡，相当于冰上掷石游戏75分钟消耗的热量...240 | |||||
山药紫薯卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
山药（半根）、紫薯（半块）、白糖（适量）
1/4. 把山药蒸熟放进保鲜袋里用擀面杖檊成山药泥，平摊成方形备用
2/4. 紫薯蒸熟绞撵成泥，加白糖调味，适口即可。
3/4. 把装山药的保鲜袋四边剪去，铺在寿司帘上，揭去上面一层膜，均匀铺上紫薯泥，用寿司帘卷成型。没寿司帘直接用手弄也行。
4/4. 放一会儿冷却定型后切成段装盘。是不是很惊艳呢？
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、固肾、助五脏等功效；可与扁豆、葡萄、玉米搭配；与南瓜、藻类、香蕉相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、益气力、补虚乏等功效；可与大米、牛奶、芹菜搭配；与螃蟹、香蕉、燕麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药紫薯卷热量299 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.24 克
- 碳水化合物29.7 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克