| 白萝卜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 肋排 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 白萝卜排骨汤热量/卡路里695千卡 | |||

1/4. 萝卜刨皮切成块状。

2/4. 肋排切成块状后,放水里焯一下,然后洗净。

3/4. 在高压锅里放凉水,把焯好的排骨放入锅里,放两大汤匙的料酒,然后压15分钟后关火

4/4. 等高压锅的压力除去后,打开锅盖,把萝卜块放入排骨汤里,然后放入适量的盐,加盖用小火炖20分钟后即可起锅。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、增加食欲、抗癌等功效;可与油豆腐、豆腐、豆腐干搭配;与柿子、菠萝、黑木耳相克,同食可能会引起不适;
肋排的热量264千卡(每100克);具有补虚、止消渴、解热毒等功效;可与冬瓜、萝卜、白菜搭配;与鹌鹑、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;